Bitter Çikolatalı Tam Buğday Unlu Bisküvi
62
Nutrition Score
Умерен

Bitter Çikolatalı Tam Buğday Unlu Bisküvi

5941664011740
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
84
Hazard Score
Здравословен
66
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Малтитол
E965  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Захарен алкохол. Безопасен за зъбите, но причинява газове, подуване и слабителен ефект при умерени дози.
Палмово масло
Palm-Oil  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)
Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.
Какаова маса
CocoaMass  ·  Няма установени притеснения
Чисти смлени какаови зърна. Основен компонент на качествения черен шоколад.
Пълнозърнесто пшенично брашно
WholeWheatFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Какаово масло
CocoaButter  ·  Няма установени притеснения
Природна мазнина от какаови зърна. Богата на стеаринова киселина; неутрален ефект върху LDL.
Полидекстроза
E1200  ·  Няма установени притеснения
Нискокалорична разтворима фибра, използвана за добавяне на обем и лека сладост в храни с намалена захар и мазнини.
Какао на прах
CocoaPow  ·  Няма установени притеснения
Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.
Натриев карбонат (Сода)
E500  ·  Няма установени притеснения
Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.
Амониев карбонат
E503  ·  Няма установени притеснения
Набухвател в бисквити и сухари. При нагряване се разлага и отделя CO2.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Ябълчена киселина
E296  ·  Няма установени притеснения
Природна киселина от ябълки и круши. Използва се като регулатор на киселинността.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Соев лецитин
SoyLecithin  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.
Полиглицерол полирицинолеат (ПГПР)
E476  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Емулгатор в шоколади за намаляване на вискозитет и замяна на какаово масло. Безопасен.
Натриев метабисулфит
E223  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Съдържа сулфити
Сулфитен консервант в вина и сушени храни. Значителен риск от астма и алергии.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v