24

Nutrition Score

Беден

Biscuits Multicereales

5400113039822

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

55

Hazard Score

Използвайте с внимание

51

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

wheat · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Oats · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Пълнозърнест овес, богат на разтворими фибри.

Ечемичен малц

Malt · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Raisins · Няма установени притеснения

Сушено грозде.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Apple · Няма установени притеснения

Цял плод.

Глюкозно Фруктозен Сироп

FructoseGlucoseSyrup · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, СЗО (WHO)

Рафиниран подсладител, същото вещество като глюкозо-фруктозния сироп.

Lactose · −1 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Съдържа мляко

Млечна захар. При непоносимост към лактоза причинява храносмилателни проблеми.

Царевично нишисте

corn starch · Няма установени притеснения

Масло от палмови ядки

PalmKernelOil · −5 pts

Умерен здравен риск

Distinct from palm (fruit) oil — higher saturated fat share.

E440 · Няма установени притеснения

Природен гелиращ агент от кора на плодове. Използван в конфитюри и желета. Безопасен.

Натриев алгинат

E401 · Няма установени притеснения

Гелиращ агент от водорасли. Широко използван в молекулярна гастрономия и млечни продукти.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Стафиди коринтки

Currants · Няма установени притеснения

Small dried grapes, distinct from cranberries.

Оризово брашно

RiceFlour · Няма установени притеснения

Брашно от смлян ориз; често използвано безглутеново зърнено брашно.

Палмово масло

Palm-Oil · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)

Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.

Кокосово масло

CoconutOil · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Ядливо масло от кокосови орехи. Богато на наситени мазнини.

Рапично олио

CanolaOil · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)

Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.

Глюкозен сироп

GlucSyrup · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Рафиниран подсладител от хидролизирано нишесте. Висок GI; свързан с пикове на кръвната захар.

Cinnamon · Няма установени притеснения

Ароматна подправка от кора.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Натриев карбонат (Сода)

E500 · Няма установени притеснения

Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.

Амониев карбонат

E503 · Няма установени притеснения

Набухвател в бисквити и сухари. При нагряване се разлага и отделя CO2.

Грахов протеин

PeaProtein · Няма установени притеснения

Растителен протеин в веган продукти.

Захарен сироп

SugarSyrup · Няма установени притеснения

Концентриран разтвор на захар във вода, използван като подсладител.

Инвертна захар

InvertSugar · −8 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Хидролизиран захарен сироп за сладкарство.

Ванилов екстракт

VanillaExt · Няма установени притеснения

Естествен аромат от ванилови шушулки.

Натриев метабисулфит

E223 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Съдържа сулфити

Сулфитен консервант в вина и сушени храни. Значителен риск от астма и алергии.

Egg · Няма установени притеснения

Съдържа яйца

Цяло яйце. Основен алерген.

Екстракт от розмарин

E392 · Няма установени притеснения

Естествен антиоксидант от розмарин.

Бета-каротин

E160a · Няма установени притеснения

Природен оранжево-жълт пигмент от моркови. Предшественик на витамин А; безопасен.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v