Мляко от овце, по-богато и кремообразно от краве мляко, често използвано за производство на сирена като фета и пекорино. Съдържа алерген мляко.
Овче мляко няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 90 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Това е деклариран алерген в ЕС (мляко).
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Овче мляко е известна още като овче, ewe milk, sheep milk, овче мляко — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки