Топла, ароматна подправка, смляна от семето на дървото индийско орехче, използвана в печене и сосове.
Индийско орехче няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 54 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Индийско орехче е известна още като nutmeg, индийско орехче, мускатово орехче — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки