Curry

Turmeric  ·  Няма установени притеснения

Ярко жълта подправка от корен, свързан с джинджифила, използвана в къри и ценена заради съдържанието на куркумин.

Fenugreek  ·  Няма установени притеснения

Ароматно семе с леко горчив, кленов вкус, използвано в къри, подправъчни смеси и билкови чайове.

Coriander  ·  Няма установени притеснения

Прясна билка (наричана още цилантро) с ярък, цитрусов вкус, използвана в много световни кухни.

Ginger  ·  Няма установени притеснения

Пикантен, лютив корен, използван пресен, сушен или смлян в готвене и напитки.

Cumin  ·  Няма установени притеснения

Топла, землиста подправка от сушени семена, ключова съставка в къри, чили и близкоизточни ястия.

Chili  ·  Няма установени притеснения

Люта чушка, използвана прясна, сушена или смляна, за да придаде острота на ястия.

Allspice  ·  Няма установени притеснения

Dried berry spice of Pimenta dioica, flavor resembling a mix of cinnamon, nutmeg and clove.

Nutmeg  ·  Няма установени притеснения

Топла, ароматна подправка, смляна от семето на дървото индийско орехче, използвана в печене и сосове.

Cardamom  ·  Няма установени притеснения

Ароматна подправка на шушулки с топъл, цитрусов вкус, използвана в печене, кафе и близкоизточна и индийска кухня.

Cloves  ·  Няма установени притеснения

Ароматни сушени цветни пъпки, използвани цели или смлени за придаване на топлина на сладки и солени ястия.