Curry Sauce
96
Nutrition Score
Хранителен

Curry Sauce

4063367246173
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
95
Hazard Score
Здравословен
100
Mirella Index
Гурме
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Домат
Tomato  ·  Няма установени притеснения
Сочен червен плод, използван като зеленчук в безброй солени ястия, сосове и салати.
Доматено пюре
TomatoPaste  ·  Няма установени притеснения
Концентрирани сготвени и прецедени домати, използвани като основа за сосове, супи и яхнии.
Чушка
BellPepper  ·  Няма установени притеснения
Сладък вид чушка, консумирана сурова или сготвена, налична в зелено, червено, жълто и оранжево. Богата на витамин C.
Морков
Carrot  ·  Няма установени притеснения
Хрупкав оранжев кореноплод, консумиран суров или сготвен, добър източник на бета-каротин.
зелен боб
Green Beans  ·  Няма установени притеснения
Млади, нежни шушулки от обикновено бобово растение, консумирани цели, задушени на пара, варени или запържени.
Кокосови стърготини
DesiccatedCoconut  ·  Няма установени притеснения
Сушена, настъргана кокосова мека част, използвана в печене, сладкарски изделия и като посипка.
Сладък картоф
SweetPotato  ·  Няма установени притеснения
Скорбялен кореноплоден зеленчук със сладка, оранжева или лилава мека част, консумиран печен, пюриран или пържен.
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Пикантен луковичен зеленчук, използван суров или сготвен като основна подправка в солени ястия по света.
Оризово брашно
RiceFlour  ·  Няма установени притеснения
Брашно от смлян ориз; често използвано безглутеново зърнено брашно.
Сироп от агаве
AgaveNectar  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA
Подсладител от растения агаве. Много богат на фруктоза; по-нисък гликемичен индекс.
Тиквичка
Zucchini  ·  Няма установени притеснения
Мека лятна тиква, консумирана сурова, на скара, печена или изпечена в хлябове.
Кокосов екстракт
CoconutExtract  ·  Няма установени притеснения
Концентриран кокосов овкусител, използван за придаване на тропически кокосов вкус на печива и напитки.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Къри
CurryPowder  ·  Няма установени притеснения
Смесена подправка на основата на куркума, кимион и кориандър, използвана за овкусяване на къри и яхнии.
Синап
Mustard  ·  Няма установени притеснения
Съдържа синап
Пикантна подправка, приготвена от смлени горчични семена, смесени с течност, използвана като намазка и подправка. Съдържа алерген синап.
Концентрат от сок от моркови
CarrotJuiceConcentrate  ·  Няма установени притеснения
Концентриран сок от моркови, използван като хранителна съставка.
Кориандър
Coriander  ·  Няма установени притеснения
Прясна билка (наричана още цилантро) с ярък, цитрусов вкус, използвана в много световни кухни.
Концентриран лимонов сок
LemonJuiceConcentrate  ·  Няма установени притеснения
Лимонов сок с премахната вода, възстановен или използван директно за придаване на кисел лимонов вкус.
Сминдух
Fenugreek  ·  Няма установени притеснения
Ароматно семе с леко горчив, кленов вкус, използвано в къри, подправъчни смеси и билкови чайове.
Джинджифил
Ginger  ·  Няма установени притеснения
Пикантен, лютив корен, използван пресен, сушен или смлян в готвене и напитки.
Тамаринд
Tamarind  ·  Няма установени притеснения
Кисело-сладка каша от шушулката тамаринд, използвана за овкусяване на сосове, бонбони и напитки в азиатската и латиноамериканската кухня.
Червен пипер
Paprika  ·  Няма установени притеснения
Смлени сушени червени чушки, използвани като подправка, вариращи от мека и сладка до люта, често в яхнии и подправъчни смеси.
Лют червен пипер
Chili  ·  Няма установени притеснения
Люта чушка, използвана прясна, сушена или смляна, за да придаде острота на ястия.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Куркума
Turmeric  ·  Няма установени притеснения
Ярко жълта подправка от корен, свързан с джинджифила, използвана в къри и ценена заради съдържанието на куркумин.
Канела
Cinnamon  ·  Няма установени притеснения
Топла, сладка подправка, приготвена от дървесна кора, използвана в печене, напитки и солени ястия.
Индийско орехче
Nutmeg  ·  Няма установени притеснения
Топла, ароматна подправка, смляна от семето на дървото индийско орехче, използвана в печене и сосове.
Кимион
Cumin  ·  Няма установени притеснения
Топла, землиста подправка от сушени семена, ключова съставка в къри, чили и близкоизточни ястия.
Чесън
Garlic  ·  Няма установени притеснения
Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.
Кардамон
Cardamom  ·  Няма установени притеснения
Ароматна подправка на шушулки с топъл, цитрусов вкус, използвана в печене, кафе и близкоизточна и индийска кухня.
Карамфил
Cloves  ·  Няма установени притеснения
Ароматни сушени цветни пъпки, използвани цели или смлени за придаване на топлина на сладки и солени ястия.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v