Захарни естери на мастни киселини
E473
Ниво на опасност: Нисък здравен риск
Какво е Захарни естери на мастни киселини?
Емулгатор в сладкарство и напитки.
Безопасна ли е Захарни естери на мастни киселини?
Захарни естери на мастни киселини се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.
Известна също като
e473
sucrose esters
захарни естери
