Бета-циклодекстрин

E459
Ниво на опасност: Няма известни притеснения Сгъстител, стабилизатор или емулгатор (E400–499)

Какво е Бета-циклодекстрин?

Съединение на основата на нишесте, използвано за капсулиране на овкусители и стабилизирането им срещу топлина и светлина.

Безопасна ли е Бета-циклодекстрин?

Бета-циклодекстрин няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Реклама

Известна също като

Бета-циклодекстрин е известна още като e459, beta-cyclodextrin — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

beta-cyclodextrin e459

Свързани добавки

Алгинова киселина (E400) Натриев алгинат (E401) Калиев алгинат (E402) Калциев алгинат (E404) Пропиленгликолов алгинат (E405) Агар (E406) Карагенан (E407) Карупова смола (E410) Гуарова смола (E412) Гума арабика (E414) Ксантанова гума (E415) Карая гума (E416)

Продукти, съдържащи Бета-циклодекстрин

Все още няма продукти в базата ни, които посочват тази съставка.

← Всички съставки