Натриев пропионат

E281
Ниво на опасност: Умерен здравен риск Консервант (E200–299)

Какво е Натриев пропионат?

Инхибитор на мухъл в хлебни изделия. Проучвания предполагат поведенчески ефекти при деца.

Безопасна ли е Натриев пропионат?

Натриев пропионат е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 14 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Реклама

Известна също като

Натриев пропионат е известна още като e281, sodium propionate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

sodium propionate e281

Свързани добавки

Пшеница Моно- и диглицериди на мастни киселини (E471) Калиев сорбат (E202) Натриев карбонат (Сода) (E500) Захар (Захароза) Яйце Глицерол (Глицерин) (E422) Сол (Натриев хлорид) Натурален аромат Вода Сорбинова киселина (E200) Натриев сорбат (E201) Калциев сорбат (E203) Бензоена киселина (E210) Натриев бензоат (E211) Калиев бензоат (E212)

Продукти, съдържащи Натриев пропионат

← Всички съставки