Еритрозин

E127
Ниво на опасност: Умерен здравен риск Оцветител (E100–199)

Какво е Еритрозин?

Червен йод-съдържащ оцветител в cocktail cherries. При високи дози влияе на щитовидната жлеза.

Безопасна ли е Еритрозин?

Еритрозин е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −5 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 2 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Реклама

Известна също като

Еритрозин е известна още като e127, fd&c red 3, erythrosine, cherry pink — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

erythrosine e127 fd&c red 3 cherry pink

Свързани добавки

Лимонена киселина (E330) Калиев сорбат (E202) Глюкозо-фруктозен сироп Глицерол (Глицерин) (E422) Захар (Захароза) Соев лецитин Глутен Натурален аромат Растително масло Инвертна захар Куркумин (E100) Рибофлавин (Витамин В2) (E101) Тартразин (E102) Хинолиново жълто (E104) Сънсет жълто FCF (E110) Кармин (E120)

Продукти, съдържащи Еритрозин

← Всички съставки