Амарант

E123
Ниво на опасност: Висок здравен риск Оцветител (E100–199)

Какво е Амарант?

Червен азобагрило, забранен в САЩ. В ЕС се допуска само в хайвер. Възможен канцероген.

Безопасна ли е Амарант?

Амарант е висок здравен риск. Обмислете ограничаване на продуктите, които я съдържат.

Влияние върху оценката: −15 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 8 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: FDA (забранен), ЕОБХ (EFSA)

Реклама

Известна също като

Амарант е известна още като e123, fd&c red 2, food red 9, amaranth dye — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

amaranth dye e123 fd&c red 2 food red 9

Свързани добавки

Сол (Натриев хлорид) Ориз Елда Ленено семе Сусам Просо Пшеница Слънчогледово Олио Царевично нишисте Захар (Захароза) Куркумин (E100) Рибофлавин (Витамин В2) (E101) Тартразин (E102) Хинолиново жълто (E104) Сънсет жълто FCF (E110) Кармин (E120)

Продукти, съдържащи Амарант

← Всички съставки