Малка зърнена култура без глутен, готвена като ориз или смляна на брашно, основна храна в части на Африка и Азия.
Просо няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 40 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Просо е известна още като просо, millet — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки