sticksuri crocante
38
Nutrition Score
Беден

sticksuri crocante

0705632687925
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
85
Hazard Score
Здравословен
40
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Царевично нишисте
corn starch  ·  Няма установени притеснения
Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.
Картофено Нишисте
potato starch  ·  Няма установени притеснения
Нишесте, извлечено от картофи, използвано като сгъстител и свързващо вещество в сосове, печива и рецепти без глутен.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Оризово брашно
RiceFlour  ·  Няма установени притеснения
Брашно от смлян ориз; често използвано безглутеново зърнено брашно.
Царевично брашно
Cornflour  ·  Няма установени притеснения
Фино смляно брашно от цели царевични зърна, използвано в хлябове, тортили и теста.
Просо
Millet  ·  Няма установени притеснения
Малка зърнена култура без глутен, готвена като ориз или смляна на брашно, основна храна в части на Африка и Азия.
Оризов сироп
RiceSyrup  ·  −8 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Сладък сироп, получен чрез разграждане на оризово нишесте до захари, използван като подсладител; висок гликемичен ефект е притеснение.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Псилиум
Psyllium  ·  Няма установени притеснения
Разтворими фибри за безглутенови печива.
Бамбукови влакнини
BambooFibre  ·  Няма установени притеснения
Insoluble dietary fibre derived from bamboo, used as a thickener/bulking agent.
Лецитин
E322  ·  Няма установени притеснения
Естествен емулгатор, извличан от соя или яйца. Напълно безопасен.
Ксантанова гума
E415  ·  Няма установени притеснения
Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.
Мая
Yeast  ·  Няма установени притеснения
Едноклетъчна гъбичка, използвана за ферментация на тесто за хляб и бира, или като хранителна добавка (хранителна мая).
Натриев карбонат (Сода)
E500  ·  Няма установени притеснения
Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.
Амониев карбонат
E503  ·  Няма установени притеснения
Набухвател в бисквити и сухари. При нагряване се разлага и отделя CO2.
Екстракт от розмарин
E392  ·  Няма установени притеснения
Естествен антиоксидант, извлечен от розмарин, използван за удължаване на срока на годност на масла и преработени меса.
натриев хидроксид
Sodium Hydroxide  ·  −1 pts
Помощно вещество за преработка/глазиращ агент, напр. за повърхностна обработка на солети.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v