70
Nutrition Score
Умерен

Humus picant

5400112371428
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
84
Hazard Score
Здравословен
65
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Нахут
Chickpeas  ·  Няма установени притеснения
Whole legume.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
Сусам
SesameSeed  ·  Няма установени притеснения
Съдържа сусам
Семена и тахан. Основен алерген.
Модифицирано нишесте
ModStarch  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Чесън
Garlic  ·  Няма установени притеснения
Ароматна луковица за подправка.
Калиев сорбат
E202  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.
Млечна киселина
E270  ·  Няма установени притеснения
Природна киселина от ферментацията. Безопасен консервант и регулатор на киселинността.
Оцетна киселина (Синтетична)
E260  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA
Концентрирана киселина за имитация на ферментация в евтини оцети (менте).
Кимион
Cumin  ·  Няма установени притеснения
Топла подправка.
Ксантанова гума
E415  ·  Няма установени притеснения
Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.
Лют червен пипер
Chili  ·  Няма установени притеснения
Лютива подправка.
Домат
Tomato  ·  Няма установени притеснения
Цял плод, използван пресен или преработен.
Лук
Onion  ·  Няма установени притеснения
Често срещан ароматен зеленчук.
Морков
Carrot  ·  Няма установени притеснения
Кореноплоден зеленчук, богат на бета-каротин.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Екстракт от червен пипер
E160c  ·  Няма установени притеснения
Естествен оранжево-червен оцветител.
Екстракт от мая
YeastExt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Вкусово вещество с природен умами вкус от автолизирана мая. Съдържа природни глутамати.
Чушка
BellPepper  ·  Няма установени притеснения
Оцет
Vinegar  ·  Няма установени притеснения
Растителни фибри
VegFibre  ·  Няма установени притеснения
Магданоз
Parsley  ·  Няма установени притеснения
Свежа или сушена билка.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v