zero μπάρες δημητριακών

72

Nutrition Score

Умерен

zero μπάρες δημητριακών

5200100943572

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

83

Hazard Score

Здравословен

80

Mirella Index

Гурме

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Пълнозърнесто пшенично брашно

WholeWheatFlour · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Oats · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Пълнозърнест овес, богат на разтворими фибри.

wheat · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.

Маргарин

Margarine · −2 pts

Мазнина за намазване на растителна основа, използвана като алтернатива на маслото за печене и намазване. Съвременните формули избягват трансмазнините, но някои съдържат наситени мазнини.

Масло от шеа

SheaButter · Няма установени притеснения

Мазнина, извлечена от ядките на шеа дървото, използвана в шоколад и сладкарски изделия като заместител на какаовото масло, както и в козметика.

Кокосово масло

CoconutOil · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Ядливо масло от кокосови орехи. Богато на наситени мазнини.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Лимонов сок

LemonJuice · Няма установени притеснения

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Малтитол

E965 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Захарен алкохол. Безопасен за зъбите, но причинява газове, подуване и слабителен ефект при умерени дози.

Какаова маса

CocoaMass · Няма установени притеснения

Чисти смлени какаови зърна. Основен компонент на качествения черен шоколад.

Какаово масло

CocoaButter · Няма установени притеснения

Природна мазнина от какаови зърна. Богата на стеаринова киселина; неутрален ефект върху LDL.

Соев лецитин

SoyLecithin · Няма установени притеснения

Съдържа соя

Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.

Tahini · Няма установени притеснения

Съдържа сусам

Паста от смлени сусамови семена, използвана в хумус, халва и близкоизточни ястия. Съдържа алерген сусам.

Какао на прах

CocoaPow · Няма установени притеснения

Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.

Декстрин

E1400 · −2 pts

Нишесте, разградено чрез топлина или киселина в сгъстител и свързващо вещество, използвано в сосове, панировки и печива.

Масло (Млечна мазнина)

ButterFat · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Съдържа мляко

Природна млечна мазнина. Богата на наситени мазнини, но и на мастноразтворими витамини.

Малтодекстрин

MaltodextrinIng · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)

Силно преработен дериват на нишесте. Много висок GI, използван като пълнител и сгъстител.

Inulin · Няма установени притеснения

Пребиотична фибра, извлечена от корен от цикория или други растения, използвана за добавяне на фибри и лека сладост в преработени храни.

Натриев карбонат (Сода)

E500 · Няма установени притеснения

Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v