Едно и също ли са e477 и Пропиленгликолови естери?

Да — e477 и Пропиленгликолови естери се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Едно и също ли са propylene glycol esters и Пропиленгликолови естери?

Да — propylene glycol esters и Пропиленгликолови естери се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

E477

Ниво на опасност: Нисък здравен риск Сгъстител, стабилизатор или емулгатор (E400–499)

Емулгатор, използван за подобряване на текстурата и аерирането в разбити пълнежи, смеси за торти и печива.

Пропиленгликолови естери се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 11 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Пропиленгликолови естери е известна още като e477, propylene glycol esters — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

e477 propylene glycol esters