Полисорбат 60

E435
Ниво на опасност: Умерен здравен риск Сгъстител, стабилизатор или емулгатор (E400–499)

Какво е Полисорбат 60?

Емулгатор, използван в печива, шоколадови глазури и кремове за поддържане на смес от мазнина и вода. ЕОБХ преразгледа полисорбатите през 2015 г. и определи групова допустима дневна доза; като цяло с нисък риск при обичайни нива на употреба.

Безопасна ли е Полисорбат 60?

Полисорбат 60 е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 11 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

Полисорбат 60 е известна още като e435, tween 60, полисорбат 60, polysorbate 60, polyoxyethylene sorbitan monostearate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

polysorbate 60 e435 полисорбат 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate tween 60

Къде обикновено се среща Полисорбат 60

Snacks Sweet Snacks Biscuits And Cakes Biscuits And Crackers Confectioneries

Свързани добавки

Модифицирано нишесте Натурален аромат Пшеница Моно- и диглицериди на мастни киселини (E471) Захар (Захароза) Яйце Калиев сорбат (E202) Глицерол (Глицерин) (E422) Сол (Натриев хлорид) Палмово масло Алгинова киселина (E400) Натриев алгинат (E401) Калиев алгинат (E402) Калциев алгинат (E404) Пропиленгликолов алгинат (E405) Агар (E406)

Продукти, съдържащи Полисорбат 60

← Всички съставки