Полисорбат 60

E435
Ниво на опасност: Умерен здравен риск

Какво е Полисорбат 60?

Емулгатор, използван в печива, шоколадови глазури и кремове за поддържане на смес от мазнина и вода. ЕОБХ преразгледа полисорбатите през 2015 г. и определи групова допустима дневна доза; като цяло с нисък риск при обичайни нива на употреба.

Безопасна ли е Полисорбат 60?

Полисорбат 60 е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

polysorbate 60 e435 полисорбат 60 polyoxyethylene sorbitan monostearate tween 60

Продукти, съдържащи Полисорбат 60

← Всички съставки