Cooking base

49

Nutrition Score

Беден

Cooking base

8585002521934

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

96

Hazard Score

Здравословен

44

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Мътеница

Buttermilk · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Кисела, нискомаслена течност, традиционно останала след биене на масло, използвана в печене и дресинги. Съдържа алерген мляко.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.

Модифицирано нишесте

ModStarch · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.

Карупова смола

E410 · Няма установени притеснения

Природен сгъстител от семена на рожков. Използван в сладолед, сирена и преработени меса.

Метил целулоза

E461 · Няма установени притеснения

Растителен сгъстител и стабилизатор, използван и като свързващо вещество във вегетариански и веган месни алтернативи.

Полисорбат 60

E435 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Емулгатор, използван в печива, шоколадови глазури и кремове за поддържане на смес от мазнина и вода. ЕОБХ преразгледа полисорбатите през 2015 г. и определи групова допустима дневна доза; като цяло с нисък риск при обичайни нива на употреба.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v