Пропионова киселина

E280
Ниво на опасност: Няма известни притеснения Консервант (E200–299)

Какво е Пропионова киселина?

Инхибитор на мухъл в хлебни изделия. Обичайно се счита за безопасен.

Безопасна ли е Пропионова киселина?

Пропионова киселина няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 2 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Известна също като

Пропионова киселина е известна още като e280, propionic acid — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

propionic acid e280

Свързани добавки

Лимонена киселина (E330) Слънчогледово Олио Банан Алфа-токоферол (Синтетичен Витамин Е) (E307) Захар (Захароза) Калциев карбонат Рапично олио Ябълка Дафинов лист Витамин А Сорбинова киселина (E200) Натриев сорбат (E201) Калиев сорбат (E202) Калциев сорбат (E203) Бензоена киселина (E210) Натриев бензоат (E211)

Продукти, съдържащи Пропионова киселина

← Всички съставки