Orez cu roșcove
83
Nutrition Score
Хранителен

Orez cu roșcove

7613034314840
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
92
Hazard Score
Здравословен
76
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Оризово брашно
RiceFlour  ·  Няма установени притеснения
Брашно от смлян ориз; често използвано безглутеново зърнено брашно.
Хвойна
JuniperBerries  ·  Няма установени притеснения
Botanical berry used to flavour gin and other spirits.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Калциев карбонат
CalciumCarb  ·  Няма установени притеснения
Разпространена калциева добавка и антислепващ агент. Среща се в природата като тебешир.
Железен фумарат
FerrousFumarate  ·  Няма установени притеснения
Желязна сол, използвана за обогатяване на храни като брашно и зърнени храни срещу желязодефицитна анемия.
цинков сулфат
Zinc Sulfate  ·  Няма установени притеснения
Минерална сол, използвана за обогатяване на храни и добавки с цинк, основен микроелемент.
Йод
Iodine  ·  Няма установени притеснения
Основен микроелемент, необходим за производството на щитовидни хормони, добавян в йодирана сол и някои обогатени храни.
Натриев фосфат
E339  ·  −2 pts
Фосфатна добавка; високият прием се следи.
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Пропионова киселина
E280  ·  Няма установени притеснения
Инхибитор на мухъл в хлебни изделия. Обичайно се счита за безопасен.
Ниацин (Витамин В3)
Niacin  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в енергийния метаболизъм, добавян за обогатяване на брашно и зърнени храни.
Алфа-токоферол (Синтетичен Витамин Е)
E307  ·  Няма установени притеснения
Синтетична форма на витамин Е, използвана като антиоксидант. Обикновено безопасна.
Рибофлавин (Витамин В2)
E101  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, който действа и като естествен жълто-оранжев хранителен оцветител, добавян за обогатяване на зърнени храни и млечни алтернативи.
Дафинов лист
BayLeaf  ·  Няма установени притеснения
Ароматен лист от дафиново дърво, използван цял за овкусяване на супи, яхнии и сосове, след което се отстранява преди сервиране.
Витамин А
VitA  ·  Няма установени притеснения
Мастноразтворим витамин за зрение и имунитет.
Витамин В6
VitB6  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в обмяната на протеини и развитието на мозъка, добавян за обогатяване на зърнени храни и добавки.
Тиамин (Витамин В1)
Thiamine  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, който помага за преобразуването на храната в енергия, добавян за обогатяване на брашно, зърнени храни и добавки.
Биотин
Biotin  ·  Няма установени притеснения
Водоразтворим В витамин, участващ в обмяната на веществата и здравето на кожата, косата и ноктите. Добавя се към обогатени храни и добавки.
Пантотенова киселина
PantAcid  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в енергийния метаболизъм, добавян за обогатяване на зърнени храни и добавки.
Фолиева киселина
FolicAcid  ·  Няма установени притеснения
Синтетична форма на витамин B9, добавяна за обогатяване на брашно и зърнени храни. Важна за клетъчния растеж и превенцията на вродени дефекти.
Цинк
Zinc  ·  Няма установени притеснения
Основен микроелемент, важен за имунната функция, добавян за обогатяване на храни и добавки.
Бифидобактериум
Bifidobacterium  ·  Няма установени притеснения
Пробиотичен бактериален щам, добавян в кисело мляко и добавки за подпомагане на здравето на червата.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v