Основен микроелемент, необходим за производството на щитовидни хормони, добавян в йодирана сол и някои обогатени храни.
Йод няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 40 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
Йод е известна още като йод, iodine, калиев йодид, potassium iodide — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки