Poieni
67
Nutrition Score
Умерен

Poieni

5941896700429
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
85
Hazard Score
Здравословен
63
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Растително масло, пресовано от слънчогледови семки, често използвано за готвене и пържене заради лекия си вкус.
Палмово масло
Palm-Oil  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)
Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.
Какаова маса
CocoaMass  ·  Няма установени притеснения
Чисти смлени какаови зърна. Основен компонент на качествения черен шоколад.
Соев лецитин
SoyLecithin  ·  Няма установени притеснения
Съдържа соя
Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Царевично нишисте
corn starch  ·  Няма установени притеснения
Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.
Амониев карбонат
E503  ·  Няма установени притеснения
Набухвател в бисквити и сухари. При нагряване се разлага и отделя CO2.
Натриев карбонат (Сода)
E500  ·  Няма установени притеснения
Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.
Какао на прах
CocoaPow  ·  Няма установени притеснения
Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.
Инулин
Inulin  ·  Няма установени притеснения
Пребиотична фибра, извлечена от корен от цикория или други растения, използвана за добавяне на фибри и лека сладост в преработени храни.
Пшенични трици
WheatBran  ·  Няма установени притеснения
Външен слой на пшеничното зърно, богат на фибри, добавян в хляб и зърнени храни за текстура и хранителна стойност.
Магнезиев фосфат
MagnesiumPhosphate  ·  Няма установени притеснения
Минерална сол, използвана като източник на магнезий/фосфор.
Малтодекстрин
MaltodextrinIng  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Силно преработен дериват на нишесте. Много висок GI, използван като пълнител и сгъстител.
Йод
Iodine  ·  Няма установени притеснения
Основен микроелемент, необходим за производството на щитовидни хормони, добавян в йодирана сол и някои обогатени храни.
Ниацин (Витамин В3)
Niacin  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в енергийния метаболизъм, добавян за обогатяване на брашно и зърнени храни.
Пантотенова киселина
PantAcid  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в енергийния метаболизъм, добавян за обогатяване на зърнени храни и добавки.
Биотин
Biotin  ·  Няма установени притеснения
Водоразтворим В витамин, участващ в обмяната на веществата и здравето на кожата, косата и ноктите. Добавя се към обогатени храни и добавки.
Витамин B12 (Цианокобаламин)
VitB12  ·  Няма установени притеснения
Есенциален витамин B за нервна система и кръвни клетки. Добавя се в растителни храни.
Фолиева киселина
FolicAcid  ·  Няма установени притеснения
Синтетична форма на витамин B9, добавяна за обогатяване на брашно и зърнени храни. Важна за клетъчния растеж и превенцията на вродени дефекти.
Витамин В6
VitB6  ·  Няма установени притеснения
Основен В витамин, участващ в обмяната на протеини и развитието на мозъка, добавян за обогатяване на зърнени храни и добавки.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v