Едно и също ли са e1404 и Окислено нишесте?

Да — e1404 и Окислено нишесте се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Едно и също ли са oxidized starch и Окислено нишесте?

Да — oxidized starch и Окислено нишесте се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Да — oxidised starch и Окислено нишесте се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Химически модифицирано нишесте, използвано като сгъстител и филмообразуващо вещество в панировки и преработени храни.

Окислено нишесте се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 2 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Окислено нишесте е известна още като e1404, oxidized starch, oxidised starch — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

oxidized starch oxidised starch e1404