Плесенна култура

Ниво на опасност: Няма известни притеснения

Какво е Плесенна култура?

Плесенна култура, използвана за създаване на характерните сини жилки и вкус в синьо сирене като Рокфор и Горгонзола.

Безопасна ли е Плесенна култура?

Плесенна култура няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 9 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Реклама

Известна също като

Плесенна култура е известна още като плесенна култура p.roqueforti — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

плесенна култура p.roqueforti

Свързани добавки

Сол (Натриев хлорид) Мляко Сирище Живи пробиотични култури Българско кисело мляко (L. bulgaricus + Str. thermophilus) Калциев хлорид (E509) Натриев нитрит (E250) Свинско месо Хидролизиран колаген Захар (Захароза)

Продукти, съдържащи Плесенна култура

← Всички съставки