Е472 (Естери на моно- и диглицериди, неуточнени)

Какво е Е472 (Естери на моно- и диглицериди, неуточнени)?

Генеричен код на емулгатор, отпечатан без буквен суфикс, уточняващ конкретния вариант на Е472 (a-e).

Безопасна ли е Е472 (Естери на моно- и диглицериди, неуточнени)?

Е472 (Естери на моно- и диглицериди, неуточнени) се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −2 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA

Известна също като

Продукти, съдържащи Е472 (Естери на моно- и диглицериди, неуточнени)

Типов хляб 3800231430044

МИНИ ЕКЛЕРИ 3800228880814