Ниво на опасност: Умерен здравен риск Сгъстител, стабилизатор или емулгатор (E400–499)
Какво е Полисорбат 80?
Синтетичен емулгатор. Изследвания сочат, че може да увреди чревната микрофлора.
Безопасна ли е Полисорбат 80?
Полисорбат 80 е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката:
−5 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 11 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Реклама
Известна също като
Полисорбат 80 е известна още като e433, tween 80, полисорбат 80, polysorbate 80, полиоксиетилен сорбитан моноолеат — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.