Брилянтно черно BN

E151
Ниво на опасност: Умерен здравен риск Оцветител (E100–199)

Какво е Брилянтно черно BN?

Черен синтетичен оцветител в сладки и сосове. Свързан с хиперактивност при деца.

Безопасна ли е Брилянтно черно BN?

Брилянтно черно BN е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.

Влияние върху оценката: −5 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 1 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

Брилянтно черно BN е известна още като e151, black pn, food black 1, brilliant black bn — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

brilliant black bn e151 black pn food black 1

Свързани добавки

Титанов диоксид (E171) Амонячен карамел (E150c) Какао на прах Пшеница Слънчогледово Олио Картофено Нишисте Обезмаслено мляко Сол (Натриев хлорид) Захар (Захароза) Глюкоза (Декстроза) Куркумин (E100) Рибофлавин (Витамин В2) (E101) Тартразин (E102) Хинолиново жълто (E104) Сънсет жълто FCF (E110) Кармин (E120)

Продукти, съдържащи Брилянтно черно BN

← Всички съставки