60

Nutrition Score

Умерен

Biscota Vromis gemista sokolatas

5200100939735

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

77

Hazard Score

Използвайте с внимание

77

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Какаова маса

CocoaMass · Няма установени притеснения

Чисти смлени какаови зърна. Основен компонент на качествения черен шоколад.

Какаово масло

CocoaButter · Няма установени притеснения

Природна мазнина от какаови зърна. Богата на стеаринова киселина; неутрален ефект върху LDL.

Соев лецитин

SoyLecithin · Няма установени притеснения

Съдържа соя

Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Палмово масло

Palm-Oil · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)

Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.

Рапично олио

CanolaOil · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)

Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.

Сухо мляко

MilkPowder · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Изсушено мляко, без уточнена масленост.

Какао на прах

CocoaPow · Няма установени притеснения

Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.

Hazelnut · Няма установени притеснения

Съдържа черупкови плодове (ядки)

Ядка. Основен алерген.

Царевично нишисте

corn starch · Няма установени притеснения

PeanutIng · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Съдържа фъстъци

Един от най-разпространените и тежки хранителни алергени. Може да причини анафилаксия.

wheat · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Моно- и диглицериди на мастни киселини

E471 · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Разпространени емулгатори от мазнини. Могат да съдържат транс-мазнини. Използват се в хляб и сладолед.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Овесено брашно

OatFlour · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Пълнозърнесто брашно от фино смлян овес. Хранително и богато на влакнини.

Кафява захар

BrownSugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Захароза с характерен кафяв цвят поради наличието на меласа.

Honey · Няма установени притеснения

Естествен подсладител от пчелите.

Овесени люспи (люспа)

OatHulls · Няма установени притеснения

Fibrous oat by-product.

Oats · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Пълнозърнест овес, богат на разтворими фибри.

Натриев карбонат (Сода)

E500 · Няма установени притеснения

Разпространен набухвател и регулатор на pH. Безопасен при нормални нива в храните.

Амониев карбонат

E503 · Няма установени притеснения

Набухвател в бисквити и сухари. При нагряване се разлага и отделя CO2.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v