Един от най-разпространените и тежки хранителни алергени. Може да причини анафилаксия.
Фъстъци е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan
Това е деклариран алерген в ЕС (фъстъци).
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA), FDA
← Всички съставки