61

Nutrition Score

Умерен

Топено сирене с орехи

2880760001589

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

75

Hazard Score

Използвайте с внимание

55

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Milk · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Rennet · Няма установени притеснения

Ензим за коагулация на сирене.

Микробиално сирище

MicrobialRennet · Няма установени притеснения

Живи пробиотични култури

ProbioticCultures · Няма установени притеснения

Живи полезни бактериални култури, добавени към храните.

Бета-каротин

E160a · Няма установени притеснения

Природен оранжево-жълт пигмент от моркови. Предшественик на витамин А; безопасен.

Масло (Млечна мазнина)

ButterFat · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Съдържа мляко

Природна млечна мазнина. Богата на наситени мазнини, но и на мастноразтворими витамини.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Walnut · Няма установени притеснения

Съдържа черупкови плодове (ядки)

Ядка. Основен алерген.

Суроватъчно сухо мляко

WheyPowder · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Млечен протеин

MilkProtein · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Натриев фосфат

E339 · −2 pts

Фосфатна добавка; високият прием се следи.

Калциев фосфат

E341 · −2 pts

Набухвател и против слепване.

Дифосфати

E450 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Стабилизатори за задържане на вода в промишлената кайма и кренвирши. Вредят на усвояването на калций.

Полифосфати

E452 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Влагозадържащ фосфат в меса и сирена.

Сорбинова киселина

E200 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Природно срещащ се консервант в сирена, вина и хлебни изделия. Счита се за безопасен.

Млечна киселина

E270 · Няма установени притеснения

Природна киселина от ферментацията. Безопасен консервант и регулатор на киселинността.

Карамел (обикновен)

E150a · Няма установени притеснения

Карамелен цвят без амоняк/сулфит.

Екстракт от червен пипер

E160c · Няма установени притеснения

Естествен оранжево-червен оцветител.

Карагенан

E407 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Сгъстител от червени морски водорасли. Спорни данни го свързват с чревни възпаления.

Гуарова смола

E412 · Няма установени притеснения

Природен сгъстител от гуарови зърна. Използва се в млечни продукти, сосове и без глутен продукти.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v