35

Nutrition Score

Беден

Baton cu brânză proaspătă cu glazură cu cacao

20105211

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

72

Hazard Score

Използвайте с внимание

45

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Cheese · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Млечен продукт; съдържа мляко (алерген).

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Масло от палмови ядки

PalmKernelOil · −5 pts

Умерен здравен риск

Distinct from palm (fruit) oil — higher saturated fat share.

Палмово масло

Palm-Oil · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)

Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.

Масло от шеа

SheaButter · Няма установени притеснения

Растителна мазнина в шоколад.

Какао на прах

CocoaPow · Няма установени притеснения

Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.

Соев лецитин

SoyLecithin · Няма установени притеснения

Съдържа соя

Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.

Полиглицерол полирицинолеат (ПГПР)

E476 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Емулгатор в шоколади за намаляване на вискозитет и замяна на какаово масло. Безопасен.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Глюкоза (Декстроза)

Glucose · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.

Суроватъчно сухо мляко

WheyPowder · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Сухо мляко

MilkPowder · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Изсушено мляко, без уточнена масленост.

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

калиев йодат

Potassium Iodate · Няма установени притеснения

Йодо-обогатяващ агент, добавян към готварска сол (йодирана сол) за обществено здраве.

Моно- и диглицериди на мастни киселини

E471 · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Разпространени емулгатори от мазнини. Могат да съдържат транс-мазнини. Използват се в хляб и сладолед.

Лимонена киселина

E330 · Няма установени притеснения

Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.

Модифицирано нишесте

ModStarch · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.

Оризово брашно

RiceFlour · Няма установени притеснения

Брашно от смлян ориз; често използвано безглутеново зърнено брашно.

Калиев сорбат

E202 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v