multigrain seeded bread lidl
—
Nutrition Score

multigrain seeded bread lidl

2000000153202
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
—
Hazard Score
—
Mirella Index
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Пшеница
wheat  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.
Аскорбинова киселина (Витамин C)
E300  ·  Няма установени притеснения
Природен антиоксидантен витамин. Предотвратява окисляването в храни и напитки. Безопасен.
DOUGH CONDITIONER
Няма установени притеснения
Ръж
RyeFlour  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Зърнена култура, съдържаща глутен. Използва се за производство на ръжен хляб, богата на фибри.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Българско кисело мляко (L. bulgaricus + Str. thermophilus)
YogurtCult  ·  Няма установени притеснения
Живи активни бактериални култури за ферментация и отлично чревно здраве.
Слънчогледови семки
SunflowerSeed  ·  Няма установени притеснения
Семена от слънчогледово растение, консумирани печени като закуска или пресовани за слънчогледово масло.
Ленено семе
Flaxseed  ·  Няма установени притеснения
Малко маслодайно семе, богато на фибри и омега-3 мастни киселини (ALA), консумирано цяло, смляно или като ленено масло.
LEAVENING
Няма установени притеснения
Глутен
GlutenIng  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Протеинов комплекс в пшеница, ръж и ечемик. Причинява целиакия при ~1% от хората.
Сирище
Rennet  ·  Няма установени притеснения
Ензимен комплекс, който съсирва млякото за производство на сирене; получава се от стомашната лигавица на телета, чрез ферментация (микробно сирище) или от растения.
Сусам
SesameSeed  ·  Няма установени притеснения
Съдържа сусам
Малки маслодайни семена с ядков вкус, консумирани цели, смлени в тахан или пресовани за масло. Съдържат алерген сусам.
Маково семе
PoppySeed  ·  Няма установени притеснения
Малки, хрупкави семена от макова растение, използвани в печива и като посипка за хляб и сладкиши.
Ечемичен малц
Malt  ·  Няма установени притеснения
Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен
Покълнало и изсушено ечемичено зърно, използвано като естествен подсладител и овкусител. Прилага се в хляб, бира и зърнени закуски; съдържа глутен.
Рапично олио
CanolaOil  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)
Растително масло от рапица. Ниско съдържание на наситени мазнини.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Мая
Yeast  ·  Няма установени притеснения
Едноклетъчна гъбичка, използвана за ферментация на тесто за хляб и бира, или като хранителна добавка (хранителна мая).
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v