Гелиращо вещество, получено от свински колаген, използвано за втвърдяване на десерти, маршмелоу и някои капсули.
Свински желатин няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.
Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 20 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Свински желатин е известна още като pork gelatin — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.
← Всички съставки