Свинска саздърма
47
Nutrition Score
Беден

Свинска саздърма

20710408
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
75
Hazard Score
Използвайте с внимание
41
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Свинско месо
PorkMeat  ·  Няма установени притеснения
Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.
Свинско/говеждо сърце
AnimalHeart  ·  −3 pts
Вътрешен орган от свине или говеда, постен и плътен, използван в яхнии и традиционни ястия.
Говежда мазнина
BeefFat  ·  −5 pts
Умерен здравен риск
Топена мазнина от говеждо месо, традиционно използвана за пържене и приготвяне на тесто. Богата на наситени мазнини, притеснение за сърдечно-съдовото здраве.
Натриев нитрит
E250  ·  −15 pts
Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)
Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Свински желатин
PorkGelatin  ·  Няма установени притеснения
Гелиращо вещество, получено от свински колаген, използвано за втвърдяване на десерти, маршмелоу и някои капсули.
Натриев аскорбат
E301  ·  Няма установени притеснения
Натриева сол на витамин С. Антиоксидант и консервант. Безопасен и полезен.
Натриев цитрат
E331  ·  Няма установени притеснения
Сол на лимонена киселина, използвана за регулиране на киселинността и като емулгатор в топено сирене, напитки и десерти.
Черен пипер
BlackPepper  ·  Няма установени притеснения
Пикантна сушена боровинка, смляна като най-разпространената подправка в света, използвана за подправяне на почти всяко солено ястие.
Дафинов лист
BayLeaf  ·  Няма установени притеснения
Ароматен лист от дафиново дърво, използван цял за овкусяване на супи, яхнии и сосове, след което се отстранява преди сервиране.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v