Фино смляна захар, понякога с добавено нишесте против бучкане, използвана за глазура/поръсване.
Безопасна ли е пудра захар?
пудра захар е умерен здравен риск — най-добре се консумира умерено.
Влияние върху оценката:
−4 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)
Открита в 20 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.
Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)
Известна също като
пудра захар е известна още като icing sugar, пудра захар, powdered sugar, confectioners sugar — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.