Un Kurabiyesi

41

Nutrition Score

Беден

Un Kurabiyesi

0240000011143

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

83

Hazard Score

Здравословен

43

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

wheat · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Зърнена култура, смляна на брашно за хляб, паста и печива. Съдържа глутен.

Аскорбинова киселина (Витамин C)

E300 · Няма установени притеснения

Природен антиоксидантен витамин. Предотвратява окисляването в храни и напитки. Безопасен.

Палмово масло

Palm-Oil · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)

Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.

Моно- и диглицериди на мастни киселини

E471 · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Разпространени емулгатори от мазнини. Могат да съдържат транс-мазнини. Използват се в хляб и сладолед.

БХТ (Бутилиран хидрокситолуен)

E321 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA

Консервант подобен на БХА. Свързва се с чернодробни проблеми при големи дози.

пудра захар

Icing Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Фино смляна захар, понякога с добавено нишесте против бучкане, използвана за глазура/поръсване.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v