Еритробинова киселина (Е315)

Ниво на опасност: Нисък здравен риск

Какво е Еритробинова киселина (Е315)?

Антиоксидант, химически подобен на витамин C, използван за предотвратяване на обезцветяването на осолени меса и консерви.

Безопасна ли е Еритробинова киселина (Е315)?

Еритробинова киселина (Е315) се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 8 от 12,846 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Реклама

Известна също като

Еритробинова киселина (Е315) е известна още като erythorbic acid, antioxidant sodium erythrobate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

erythorbic acid antioxidant sodium erythrobate

Къде обикновено се среща Еритробинова киселина (Е315)

Meats And Their Products Meats Prepared Meats Sausages

Свързани добавки

Сол (Натриев хлорид) Натриев нитрит (E250) Свинско месо Натурален аромат Мононатриев глутамат (E621) Дифосфати (E450) Глюкоза (Декстроза) Вода Подправки Трифосфати (E451)

Продукти, съдържащи Еритробинова киселина (Е315)

← Всички съставки