Едно и също ли са e326 и Калиев лактат?

Да — e326 и Калиев лактат се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

Едно и също ли са potassium lactate и Калиев лактат?

Да — potassium lactate и Калиев лактат се отнасят за една и съща съставка в нашия каталог.

E326

Ниво на опасност: Няма известни притеснения Антиоксидант / регулатор на киселинност (E300–399)

Preservative/acidity regulator salt of lactic acid.

Калиев лактат няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 16 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: EFSA, FDA

Калиев лактат е известна още като e326, potassium lactate — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

potassium lactate e326