38

Nutrition Score

Беден

Original sos

8720182179906

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

83

Hazard Score

Здравословен

43

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Tomato · Няма установени притеснения

Цял плод, използван пресен или преработен.

Соево масло

SoybeanOil · Няма установени притеснения

Съдържа соя

Рафинирано масло от соя (алерген).

Vinegar · Няма установени притеснения

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Mustard · Няма установени притеснения

Съдържа синап

Подправка и семе. Основен алерген.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Подправки

Spices · Няма установени притеснения

Модифицирано нишесте

ModStarch · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.

Глюкозен сироп

GlucSyrup · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Рафиниран подсладител от хидролизирано нишесте. Висок GI; свързан с пикове на кръвната захар.

Екстракт от лук

OnionExtract · Няма установени притеснения

Екстракт от лук, използван като хранителна ароматизираща съставка.

Anchovy · Няма установени притеснения

Съдържа риба

Малка мазна риба, често използвана като подправка/паста.

Lemon · Няма установени притеснения

Цитрусов плод за вкус и киселинност.

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

Чесън на прах

GarlicPowder · Няма установени притеснения

Дехидриран смлян чесън.

Яйчен жълтък

EggYolk · Няма установени притеснения

Съдържа яйца

Жълтъчна част от кокоши яйца, прясна или изсушена; естествен емулгатор, богат на лецитин.

Лук на прах

OnionPowder · Няма установени притеснения

Дехидриран смлян лук.

Ксантанова гума

E415 · Няма установени притеснения

Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.

Калций динатрий ЕДТА

E385 · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: FDA, ЕОБХ (EFSA)

Хелатиращ консервант в консервирани храни. Свързва минерали; при високи дози предизвиква опасения.

Бета-каротин

E160a · Няма установени притеснения

Природен оранжево-жълт пигмент от моркови. Предшественик на витамин А; безопасен.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v