Μαρσμέλοου

20

Nutrition Score

Беден

Μαρσμέλοου

8437013374477

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

80

Hazard Score

Здравословен

25

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Малтоза (Малцова захар)

Maltose · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Дизахарид от смилане на нишесте. Използва се в варене и печене. Висок гликемичен индекс.

Глюкоза (Декстроза)

Glucose · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Говежди желатин

BeefGelatin · Няма установени притеснения

Гелиращо вещество, получено от говежди колаген, използвано за втвърдяване на десерти, гумени бонбони и някои капсули.

Царевично нишисте

corn starch · Няма установени притеснения

Прахообразно нишесте, извлечено от царевични зърна, използвано като сгъстител в сосове, супи и печива.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

E120 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Естествен червен оцветител от стрити насекоми. Използва се в десерти и колбаси. Силен алерген.

Брилянтно синьо FCF

E133 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Синтетичен син оцветител. Следи се за алергични реакции и локална клетъчна токсичност.

Растителен въглен

E153 · Няма установени притеснения

Черен пигмент, приготвен от овъглен растителен материал, използван за оцветяване на храни като черна локва и необичайни закуски.

Бета-каротин

E160a · Няма установени притеснения

Природен оранжево-жълт пигмент от моркови. Предшественик на витамин А; безопасен.

Реклама

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v