41
Nutrition Score
Беден

Pickstick Snack

5998003149329
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
77
Hazard Score
Използвайте с внимание
43
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Свинско месо
PorkMeat  ·  Няма установени притеснения
Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.
Свинска мазнина
PorkFat  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Топена свинска мазнина, използвана в колбаси, пастети и традиционни месни продукти.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Глюкоза (Декстроза)
Glucose  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.
Подправки
Spices  ·  Няма установени притеснения
Червено цвекло (Бетанин)
E162  ·  Няма установени притеснения
Природен червен пигмент от цвекло. Безопасен; може да оцвети урината в червено (безвредно).
Стартер култура (месо)
MeatStarterCulture  ·  Няма установени притеснения
Bacterial starter culture used in dry-cured sausage fermentation.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Натриев нитрит
E250  ·  −15 pts
Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)
Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.
Натриев алгинат
E401  ·  Няма установени притеснения
Гелиращ агент от водорасли. Широко използван в молекулярна гастрономия и млечни продукти.
Калциев хлорид
E509  ·  Няма установени притеснения
Неорганично съединение, използвано като втвърдител в консерви и за коагулация на тофу.
Нишесте
Starch  ·  Няма установени притеснения
Нишесте с неуточнен произход (не е посочен като царевично, картофено, пшенично и т.н.).
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v