Cristim crenvurști porc extra 300 grame
56
Nutrition Score
Умерен

Cristim crenvurști porc extra 300 grame

5941265031239
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
64
Hazard Score
Използвайте с внимание
44
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Свинско месо
PorkMeat  ·  Няма установени притеснения
Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Пилешко месо
ChickenMeat  ·  Няма установени притеснения
Птиче месо от пиле, постен източник на протеин, използван прясно, замразено или преработено.
Птиче кожа
PoultrySkin  ·  Няма установени притеснения
Мазна кожа от птиче месо, изпечена хрупкава при печене или пържене, добавя вкус и текстура.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Подправки
Spices  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за сушени растителни подправки като черен пипер, кимион или канела, използвани за овкусяване на ястия.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Млечен протеин
MilkProtein  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Концентриран протеин, извлечен от мляко (казеин и/или суроватка), добавян за увеличаване на протеиновото съдържание в преработени храни. Съдържа алерген мляко.
Дифосфати
E450  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Стабилизатори за задържане на вода в промишлената кайма и кренвирши. Вредят на усвояването на калций.
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Аскорбинова киселина (Витамин C)
E300  ·  Няма установени притеснения
Природен антиоксидантен витамин. Предотвратява окисляването в храни и напитки. Безопасен.
Растителни фибри
VegFibre  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за фибри от растителен произход, добавяни в преработени храни за увеличаване на фибровото съдържание и подобряване на текстурата.
Свински протеинов изолат
PorkProteinIso  ·  Няма установени притеснения
A protein extract from pork used as a binder/filler in processed meat products.
Чесън
Garlic  ·  Няма установени притеснения
Ароматна луковица от семейство лук, използвана прясна, сушена или на прах като подправка в солени ястия.
Карагенан
E407  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Сгъстител от червени морски водорасли. Спорни данни го свързват с чревни възпаления.
Кармин
E120  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Естествен червен оцветител от стрити насекоми. Използва се в десерти и колбаси. Силен алерген.
Натриев нитрит
E250  ·  −15 pts
Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)
Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v