37

Nutrition Score

Беден

ALKA ALFERS

5941035010587

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

76

Hazard Score

Използвайте с внимание

53

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

wheat · Няма установени притеснения

Съдържа зърнени култури, съдържащи глутен

Палмово масло

Palm-Oil · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), ЕОБХ (EFSA)

Широко използвана растителна мазнина. Богата на наситени мазнини; свързана с сърдечно-съдов риск.

Масло от шеа

SheaButter · Няма установени притеснения

Растителна мазнина в шоколад.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Картофено Нишисте

potato starch · Няма установени притеснения

Какао на прах

CocoaPow · Няма установени притеснения

Какаови твърди частици за интензивен шоколадов вкус. Богати на антиоксиданти.

Глюкоза (Декстроза)

Glucose · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.

Суроватъчно сухо мляко

WheyPowder · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

SoyaIng · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Съдържа соя

Разпространен алерген; също е богат на протеин. Съдържа фитоестрогени.

Какаова маса

CocoaMass · Няма установени притеснения

Чисти смлени какаови зърна. Основен компонент на качествения черен шоколад.

Chocolate · −3 pts

Умерен здравен риск

Какаово масло

CocoaButter · Няма установени притеснения

Природна мазнина от какаови зърна. Богата на стеаринова киселина; неутрален ефект върху LDL.

Соев лецитин

SoyLecithin · Няма установени притеснения

Съдържа соя

Емулгатор от соево масло. Широко използван в шоколад и хлебни изделия. Обикновено безопасен.

Царевично нишисте

corn starch · Няма установени притеснения

Пълномаслено мляко на прах

WholeMilkPow · Няма установени притеснения

Съдържа мляко

Дехидратирано пълно краве мляко. Съдържа лактоза и казеин; алерген за чувствителни хора.

Брашно от рожков

CarobFlour · Няма установени притеснения

Смляно брашно от плода на рожковото дърво, използвано като естествено сладък заместител на какаото или пълнител.

Дифосфати

E450 · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)

Стабилизатори за задържане на вода в промишлената кайма и кренвирши. Вредят на усвояването на калций.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v