Папаин

Ниво на опасност: Няма известни притеснения

Какво е Папаин?

Ензим, извлечен от папая, използван за омекотяване на месо и подпомагане на храносмилането в някои добавки.

Безопасна ли е Папаин?

Папаин няма известни здравословни притеснения в количествата, обичайно използвани в храните.

Влияние върху оценката: Без наказание върху оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 4 от 12,863 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Реклама

Известна също като

Папаин е известна още като papain, papaine — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

papain papaine

Свързани добавки

Суроватъчен протеин концентрат Бромелаин Малтодекстрин Натриев казеинат протеаза Лактаза Алфа-амилаза Липаза Целулаза Soluble Maize Fibre

Продукти, съдържащи Папаин

← Всички съставки