шунка

Ниво на опасност: Нисък здравен риск

Какво е шунка?

Осолен свински продукт, включително суровосушена шунка (прошуто крудо).

Безопасна ли е шунка?

шунка се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 26 от 12,858 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

шунка е известна още като ham, шунка, raw ham, prosciutto, свинска шунка — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

ham prosciutto prosciutto crudo raw ham свинска шунка шунка

Къде обикновено се среща шунка

Meals Prepared Salads

Свързани добавки

Сол (Натриев хлорид) Вода Натурален аромат Натриев нитрит (E250) Лимонена киселина (E330) Свинско месо Слънчогледово Олио Карагенан (E407) Захар (Захароза) Ксантанова гума (E415)

Продукти, съдържащи шунка

← Всички съставки