шунка

Ниво на опасност: Нисък здравен риск

Какво е шунка?

Осолен свински продукт, включително суровосушена шунка (прошуто крудо).

Безопасна ли е шунка?

шунка се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Известна също като

ham prosciutto prosciutto crudo raw ham свинска шунка шунка

Продукти, съдържащи шунка

← Всички съставки