Синьо сирене (благородна плесен)

Ниво на опасност: Нисък здравен риск Алерген: мляко

Какво е Синьо сирене (благородна плесен)?

Сирене, зреещо с култури Penicillium, придаващи синьо-зелени жилки.

Безопасна ли е Синьо сирене (благородна плесен)?

Синьо сирене (благородна плесен) се счита за нискорискова от агенциите по безопасност на храните.

Влияние върху оценката: −3 точки от оценката на FoodsScan (Оценките на FoodsScan са от 0 до 100, като 100 е най-добрата.)

Открита в 5 от 12,853 анализирани продукта в базата на FoodsScan.

Това е деклариран алерген в ЕС (мляко).

Регулаторни източници: ЕОБХ (EFSA)

Реклама

Известна също като

Синьо сирене (благородна плесен) е известна още като рокфор, roquefort, горгонзола, gorgonzola, blue cheese — всички тези названия се отнасят за една и съща съставка.

blue cheese soft blue cheese cheese with noble blue mould благородна синя плесен меко сирене с благородна синя плесен синьо сирене рокфор горгонзола roquefort gorgonzola

Свързани добавки

Сол (Натриев хлорид) Пшеница Сирене Захар (Захароза) Натурален аромат Моцарела Слънчогледово Олио Картофено Нишисте Глюкозен сироп Екстракт от мая Млечна мазнина Лактоферин Суроватъчен протеин концентрат Мицеларен казеин Обезмаслено мляко Лактоза

Продукти, съдържащи Синьо сирене (благородна плесен)

← Всички съставки