46

Nutrition Score

Беден

Original BBQ sauce

8712566394197

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

85

Hazard Score

Здравословен

60

Mirella Index

Ежедневен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Доматено пюре

TomatoPaste · Няма установени притеснения

Концентрирани домати, основа за сосове.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Винен оцет

WineVin · Няма установени притеснения

Естествен оцет, произведен от ферментирало червено вино.

Molasses · Няма установени притеснения

Гъст тъмен страничен продукт от рафинирането на захар. Съдържа минерали, калций и желязо.

Модифицирано нишесте

ModStarch · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Химически или физически третирано нишесте за подобрени кулинарни свойства. Безопасно.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Глюкозен сироп

GlucSyrup · −5 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Рафиниран подсладител от хидролизирано нишесте. Висок GI; свързан с пикове на кръвната захар.

Vinegar · Няма установени притеснения

Натурален аромат

NatFlavour · Няма установени притеснения

Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).

Onion · Няма установени притеснения

Често срещан ароматен зеленчук.

Anchovy · Няма установени притеснения

Съдържа риба

Малка мазна риба, често използвана като подправка/паста.

Lemon · Няма установени притеснения

Цитрусов плод за вкус и киселинност.

Подправки

Spices · Няма установени притеснения

Слънчогледово Олио

sunflower oil · Няма установени притеснения

Лук на прах

OnionPowder · Няма установени притеснения

Дехидриран смлян лук.

Чесън на прах

GarlicPowder · Няма установени притеснения

Дехидриран смлян чесън.

Mustard · Няма установени притеснения

Съдържа синап

Подправка и семе. Основен алерген.

Ксантанова гума

E415 · Няма установени притеснения

Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.

Сорбинова киселина

E200 · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Природно срещащ се консервант в сирена, вина и хлебни изделия. Счита се за безопасен.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v