Kranjska Gril Kobasica sa Sirom
57
Nutrition Score
Умерен

Kranjska Gril Kobasica sa Sirom

8600197482669
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
62
Hazard Score
Използвайте с внимание
51
Mirella Index
Ежедневен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Свинско месо
PorkMeat  ·  Няма установени притеснения
Цял животински протеин. Основен компонент в каймата и колбасите.
Говеждо месо
BeefMeat  ·  Няма установени притеснения
Говеждо месо. Чист животински протеин, богат на желязо, цинк и витамини от група В.
Бекон
Bacon  ·  −4 pts
Осолена и обикновено опушена свинска гърда или врат, нарязана и изпържена или изпечена. Богат на натрий и наситени мазнини.
Сирене
Cheese  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Млечен продукт; съдържа мляко (алерген).
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Масло (Млечна мазнина)
ButterFat  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA
Съдържа мляко
Природна млечна мазнина. Богата на наситени мазнини, но и на мастноразтворими витамини.
Млечен протеин
MilkProtein  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Концентриран протеин, извлечен от мляко (казеин и/или суроватка), добавян за увеличаване на протеиновото съдържание в преработени храни. Съдържа алерген мляко.
Дифосфати
E450  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Стабилизатори за задържане на вода в промишлената кайма и кренвирши. Вредят на усвояването на калций.
Полифосфати
E452  ·  −5 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Влагозадържащи фосфатни соли, използвани за подобряване на текстурата и срока на годност на преработени меса, сирена и морски дарове. Високият прием на фосфати се свързва с рискове за сърдечно-съдовата система и бъбреците.
Нишесте
Starch  ·  Няма установени притеснения
Нишесте с неуточнен произход (не е посочен като царевично, картофено, пшенично и т.н.).
Сухо мляко
MilkPowder  ·  Няма установени притеснения
Съдържа мляко
Мляко с премахната вода, продавано като стабилен на съхранение прах за разтваряне или печене. Съдържа алерген мляко.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Целина
Celery  ·  Няма установени притеснения
Съдържа целина
Хрупкав стъблен зеленчук, консумиран суров или сготвен, нискокалоричен. Съдържа алерген целина.
Натурален аромат
NatFlavour  ·  Няма установени притеснения
Общ термин за ароматни съединения от природни източници (растения, животни, ферментация).
Глюкоза (Декстроза)
Glucose  ·  −3 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.
Карбоксиметил целулоза
E466  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA)
Сгъстител. Наскоро свързан в биологични проучвания с увреждане на чревната бариера.
Аскорбинова киселина (Витамин C)
E300  ·  Няма установени притеснения
Природен антиоксидантен витамин. Предотвратява окисляването в храни и напитки. Безопасен.
Натриев нитрит
E250  ·  −15 pts
Висок здравен риск Източник: МАИР (IARC)
Консервант в преработени меса. Класифициран като канцероген от Група 1 за хората.
Калиев ацетат
E261  ·  Няма установени притеснения
Сол на оцетна киселина, използвана като регулатор на киселинността и консервант в някои преработени храни.
Реклама
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v