38

Nutrition Score

Беден

Безглутенов хляб

5907653100727

Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.

89

Hazard Score

Здравословен

38

Mirella Index

Обикновен

Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)

Ingredients

Царевично нишисте

corn starch · Няма установени притеснения

Безглутеново пшенично нишесте

GlutenFreeWheatStarch · Няма установени притеснения

Пшенично нишесте, пречистено под прага за безглутенови продукти (<20 ppm глутен); използва се като основно брашно в сертифицирани безглутенови хлябове.

Water · Няма установени притеснения

Най-честата съставка в преработените храни.

Растително масло

VegOil · Няма установени притеснения

Общо рафинирано растително масло.

Глюкоза (Декстроза)

Glucose · −3 pts

Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA

Проста захар за подслаждане и енергия. Висок гликемичен индекс.

Захар (Захароза)

Sugar · −4 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.

Yeast · Няма установени притеснения

Набухвател за хляб и тесто.

Сол (Натриев хлорид)

Salt · −2 pts

Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA

Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.

Соев протеинов изолат

SoyProteinIso · Няма установени притеснения

Съдържа соя

Purified soy protein used as a meat extender or nutritional additive.

Гуарова смола

E412 · Няма установени притеснения

Природен сгъстител от гуарови зърна. Използва се в млечни продукти, сосове и без глутен продукти.

Хидроксипропил метилцелулоза

E464 · −2 pts

Веган желиращ агент (HPMC).

Картофени фибри

PotatoFibre · Няма установени притеснения

Неразтворими хранителни фибри от картофи, използвани като обемообразуващ/текстуриращ агент.

Глюконо делта-лактон

E575 · Няма установени притеснения

Регулатор на киселинност за печива и тофу.

Маково семе

PoppySeed · Няма установени притеснения

SesameSeed · Няма установени притеснения

Съдържа сусам

Семена и тахан. Основен алерген.

Community Reviews

Something wrong with this product's data? v