38
Nutrition Score
Беден

Майонеза

4820137173707
Starts at 50. Rises with whole foods, proteins, vitamins; drops with added sugars, trans fats, and syrups.
86
Hazard Score
Здравословен
34
Mirella Index
Обикновен
Quality category: Gourmet (80+), Everyday (50–79), or Basic (0–49)
Ingredients
Вода
Water  ·  Няма установени притеснения
Най-честата съставка в преработените храни.
Слънчогледово Олио
sunflower oil  ·  Няма установени притеснения
Захар (Захароза)
Sugar  ·  −4 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена рафинирана захар. Висок прием свързан с затлъстяване, диабет тип 2 и кариес.
Ацетилирано дикрахмален фосфат
E1414  ·  −2 pts
Модифицирано нишесте сгъстител.
Сол (Натриев хлорид)
Salt  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: СЗО (WHO), FDA
Обикновена готварска сол за овкусяване и консервация. Висок прием е свързан с хипертония.
Натриев октенил сукцинат нишесте
E1450  ·  −2 pts
Модифицирано нишесте (капсулиране, OSA).
Оцетна киселина (Синтетична)
E260  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: FDA
Концентрирана киселина за имитация на ферментация в евтини оцети (менте).
Лимонена киселина
E330  ·  Няма установени притеснения
Естествена органична киселина за антиоксидант и вкус. Безопасна за консумация.
Гуарова смола
E412  ·  Няма установени притеснения
Природен сгъстител от гуарови зърна. Използва се в млечни продукти, сосове и без глутен продукти.
Ксантанова гума
E415  ·  Няма установени притеснения
Сгъстител и стабилизатор от бактериална ферментация. Безопасен в нормални количества.
Калиев сорбат
E202  ·  −2 pts
Умерен здравен риск Източник: ЕОБХ (EFSA), FDA
Широко използван мек консервант против мухъл. Безопасен в рамките на нормите.
Синап
Mustard  ·  Няма установени притеснения
Съдържа синап
Подправка и семе. Основен алерген.
Бета-каротин
E160a  ·  Няма установени притеснения
Природен оранжево-жълт пигмент от моркови. Предшественик на витамин А; безопасен.
Community Reviews

Please log in to leave a review. Login

Something wrong with this product's data? v